為何要吃魚油?
由於時代的變遷,飲食生活習慣的改變,外食族群日益漸增,這些原因都使得現代人食用到Omega-6的比例太高,而導致Omega-6與Omeaga-3的失衡,人類最理想的狀態應該是Omega-6:Omeaga-3=1:1,若過高的Omega-6 / Omega-3比值(譬如:差距到15:1,甚至30:1),會促進許多疾病的發病機理,包括心血管疾病,癌症、發炎、自身免疫性疾病等等;相反的,如果Omega-3含量升高(Omega-6 / Omega-3比值低)則會抑制各種的疾病發病。
💡魚油內含有豐富的Omega-3,Omega-3又在人體的健康中扮演相當重要的角色。在腦部、眼睛、神經系統等多種器官內都需要Omega-3來維持正常的運作,因此才會有這麼多的專家學者都推薦要吃魚油。